GELATO BISCOTTO GOCCIOLE CHOCOLATE FATTO IN CASA SENZA GELATIERA
GELATO BISCOTTO GOCCIOLE CHOCOLATE
Ingredienti:
- panna vegetale giù zuccherata
- crema pasticcera
- biscotti gocciole pavesi
CREMA PASTICCERA
Ingredienti:
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 3 tuorli
- 50 g di maizena
- 1 limone solo la scorza
Procedimento :
- montare la panna vegetale e unirla alla crema pasticcera
- farcire il biscotto con uno strato di 2 cm di crema , adagiare l’altro biscotto
- premere leggermente
- riporre i biscotti così preparati , coperti da pellicola trasparente ,nel congelatore per almeno 5 ore .