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Calendario 2014 scarica gratis

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Nocino con chicchi di caffè e vino bianco secco

Il 4 Luglio  ho  iniziato questo  nocino suggerito da  mia zia , quello realizzato da lei è buono e  ha un buon aroma, vediamo come verrà il mio. Ingredienti: 1 litro di alcool 30 noci con il mallo verde  andrebbero raccolte il  giorno di  San Giovanni 24 giugno 30  chicchi  di caffè 1 litro di  vino  bianco secco 1 stecca … Continue reading

LIQUORE ALLE NOCI (NOCINO) 24 giugno San Giovanni

le noci vanno raccolte il giorno di S. Giovanni Battista 24 giugno con il mallo ancora verde Ingredienti per 1 litro di alcool a 90° 1 Kg di noci fresche 800 gr di zucchero cannella noce moscata chiodi di garofano Preparazione: Far macerare nell’alcool le noci pulite e sbriciolate in un recipiente chiuso, tenendo esposto il recipiente al sole per … Continue reading

Ciliegie con alcool cannella limone chiodi di garofano

  per 4 vasetti   1200 kg di ciliegie   un limone non trattato   300gr di zucchero   8 chiodi di garofano   4 pezzetti di cannella   220 ml di alcool a 95 gradi       lavare le ciliegie brevemente, levare il picciolo ad ogni ciliegia.   mettere 300 gr di ciliegie  ogni vaso.   lavare il … Continue reading