CROSTATA TRICOLORE SENZA GLUTINE 2 GIUGNO -tart tricolor gluten free
Questa crostata è stata realizzata con una frolla senza glutine farcita con crema pasticcera ( senza glutine) e decorata con frutta fresca.
In questo caso per la festa della Repubblica Italiana l’ho guarnita con kiwi banane e fragole per ricordare i nostri colori! Spero vi piaccia
Ingredienti per la frolla senza glutine
400 g di mix di farine senza glutine + agente lievitante
2 uova
100 g di zucchero
25 ml di olio di semi
Ingredienti per la crema senza glutine :
500 ml di latte
3 tuorli
100 g di zucchero
50 g di amido di mais
buccia di 1/2 limone
Per decorare
kiwi
banane
fragole