Ingredienti:
300 gr di farina
3 uova
100 gr di burro
200 gr di zucchero
200 gr di uvetta e/o frutta secca mista, gocce di cioccolato etc a piacere
1 bustina di lievito per dolci
1 pacco di cornflakes (io ho usato quelli integrali)
Procedimento:
Preparare il composto unendo tutti gli ingredienti
aggiungendo alla fine anche dei cornflakes sbriciolati,
il composto deve venire abbastanza duro.
Fare delle palline piccole, io uso due cucchiaini x formarle e non impastarmi le mani.
- Alla fine rotolare le palline di impasto nei cornflakes e disporre larghi nella teglia da forno dove avrete messo precedentemente carta forno. Lieviteranno con la cottura.
