le creme dolci al cucchiaio

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Sbriciolata di Anto

Ingredienti: (per l’impasto) 350 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 uovo 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 1 bicchierino di rum o alchermes (per il  ripieno) 500 gr di ricotta 200 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente 2 uova 2 cucchiai di  rum o alchermes Preparazione: 1) preparare il  ripieno amalgamando tutti … Continue reading

Torta Russa di zia P.

Ingredienti: 1 hg di mandorle con la buccia  2 hg di amaretti  50g di cioccolato fondente  il tutto macinato  3 uova  150g di zucchero  1 limone grattugiato  100g di burro sciolto  170g di farina  1 bustina di vanillina  1/2 bustina di lievito  1 bicchierino di cognac 1 pasta sfoglia Procedimento: montare le uova con lo zucchero aggiungere il burro fuso … Continue reading

Salame turco al cioccolato e nutella

  Ingredienti 500 gr di biscotti misti 200 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao 150 gr di burro Latte  qb per amalgamare 3 cucchiai di Nutella 4 cucchiai di brandy e amaretto Procedimento Spezzettate grossolanamente i biscotti io li ho messi in una busta frigo e sbriciolati pigiando con l’aiuto di un bicchiere. mettere i biscotti sbriciolati … Continue reading

Sbriciolata

 INGREDIENTI · Per l’impasto 300 gr. farina 100 gr. zucchero 100 gr. burro     1 uovo(se grande) o 2 uova ( se piccole )       1 bustina di lievito per dolci Pane degli angeli o Bertolini · Per il ripieno 150 gr. amaretti secchi 200 gr. ricotta   50 gr. mandorle dolci spellate   50 gr. zucchero     1 uovo una tazzina di … Continue reading