Rose del deserto con cornflakes integrali

Ingredienti:

300 gr di farina

3 uova

100 gr di burro

200 gr di zucchero

200 gr di uvetta e/o frutta secca mista, gocce di cioccolato etc a piacere

1 bustina di lievito per dolci

1 pacco di cornflakes (io ho usato quelli integrali)

Procedimento:

Preparare il composto unendo tutti gli ingredienti

aggiungendo alla fine anche dei cornflakes sbriciolati,

 il composto deve venire abbastanza duro.

Fare delle palline piccole, io uso due cucchiaini x formarle e non impastarmi le mani.

  • Alla fine rotolare le palline di impasto nei cornflakes e disporre larghi nella teglia da forno dove avrete messo precedentemente  carta forno. Lieviteranno  con la cottura.