Frappe di carnevale

Frappe di carnevale

Ingredienti:
2 uova
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di sambuca
2 cucchiai di olio di mais
1 limone solo la buccia grattugiata
1 pizzico di sale
290 g di farina
Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
stendere l’impasto finemente con un matterello o con “nonna papera”
con il tagliapasta formare tante striscioline anche di diversa grandezza.
friggere in abbondante olio caldo, disporre su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo.

https://www.youtube.com/watch?v=vKrhHCszf0k